Sonbaharın bereketi Akhisar’da coşku dolu bir etkinlikle kutlandı. Akhisar İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından düzenlenen Zeytin Hasat Etkinliği, hem yerel halkı hem de bölgedeki yetkilileri bir araya getirdi. Doğanın sunduğu bu eşsiz nimetin kutlandığı etkinlik, Çağlak Kalesi yakınlarındaki zeytin bahçelerinde gerçekleştirildi.
Zeytinin Bereketi Akhisar’da Paylaşıldı
Etkinliğe Akhisar Kaymakamı Mustafa Can, Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, Akhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Kılıç, Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat, Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sami Karaoğlan, Akhisar Ziraat Odası Başkanı Ahmet Akbuğa’nın yanı sıra birçok kamu kurumunun temsilcileri, muhtarlar ve çiftçiler katıldı.
Etkinlik, zeytin bahçelerinde hasatla başladı. Katılımcılara zeytin toplama teknikleri ve kaliteyi artıran yöntemler hakkında bilgi verilirken, Akhisar’ın dünya sofralık zeytin üretimindeki önemine dikkat çekildi. Özellikle coğrafi işaret tescili almış olan Domat ve Uslu gibi yerel zeytin çeşitlerinin kalite ve değerine vurgu yapıldı.
Zeytinyağı Üretimi Yakından İncelendi
Programın ikinci bölümü, bir zeytinyağı fabrikasında gerçekleştirildi. Hasat edilen zeytinlerin işlenme sürecine eşlik eden katılımcılar, zeytinyağı üretim aşamalarını detaylarıyla gözlemledi. Uzmanlar, zeytinlerin işletmeye kabulü, sıkıma hazırlanması, malaksör işleminden geçirilmesi, yağın elde edilmesi ve depolanması gibi süreçlerde kaliteyi artıran yenilikler hakkında bilgi verdi.
Zeytine ve Zeytinyağına Farkındalık Hedefi
Zeytin üretiminde farkındalık yaratmak ve sektördeki yenilikleri paylaşmak amacıyla düzenlenen etkinlikte, Akhisar Zeytini ve Akhisar Zeytinyağı’nın ulusal ve uluslararası pazardaki yerini güçlendirme hedefleri de konuşuldu.
Katılımcılar, Akhisar’ın zeytin ve zeytinyağıyla olan kadim bağını bir kez daha hatırlarken, bölgenin tarım sektöründeki lider konumunun altı çizildi. Bu tür etkinliklerin, bölgedeki zeytin üretimine ve zeytinyağı kalitesine önemli katkılar sağladığı vurgulandı.
